Вомер холодного копчення – надзвичайно смачна, без великої кількості кісток готова до вживання їжа. Риба в такому вигляді може служити самостійною стравою, але здатна стати непоганою добавкою до будь-якої другої страви. Особливої похвали вомер холодного копчення удостоївся як пивна закуска.
Крім чудових смакових властивостей, м’ясо вомера містить також безліч корисних речовин. У в’яленому вомері присутні білки загальною масою приблизно 20% від повної ваги риби, а також вітаміни і мінерали.
Морепродукти
Свіжоморожена риба
Делікатесна риба
Солена риба
Фасована продукція
Копчена риба
Соління та салати
Вʼялена риба

